Edetària Vinya d’Irto Old Vines Blanco Vinoscoop

Een mollige Old Vine Grenache uit Terra Alta met textuur, sappig en fruitig palet en een minerale finish

Druiven: 100% Garnacha Blanca

Terroir: Terra Alta: continentaal klimaat met mediterraanse invloeden. Warme zomers met koude nachten zorgen voor een optimale rijping. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en leem, en is goed gedraineerd

Lagering: 100% van de wijn 9 maanden sur lie op eik

Kleur: licht geel met groene reflecties

Aroma: sierlijke fruitige impressie van wit fruit en minerale tonen

Smaak: frisse aanzet, mollig palet van wit fruit en een zachte verfijnd einde

Aan tafel: bij pasta en risotto op basis van champignons, wit vlees

Technische fiche