Gillmore Mariposa Blend Vinoscoop

Heerlijke fruitige blend met een onweerstaanbaar aroma van rood en donker fruit, pittig accent met een strakke aanzet en een fruitige sappige expressie

Druiven: Cabernet Franc – Merlot – Syrah

Terroir: Maule vallei: de grootste regio met traditie en innovatie. Een apart klimaat maakt dry farming mogelijk. Gillmore heeft enkel wijngaarden met wijnstokken van 50 jaar en ouder.

Lagering: 12 maanden in Franse eik

Kleur: helder rood met paarse reflecties

Aroma: complex geurend naar rood en donker fruit, met kruidige accenten

Smaak: strakke start, fruitige expressie en smaakvolle fijne afdronk

Aan tafel: combineer met konijn, kruidige risotto met champignons, stoofpotjes van groenten

Technische fiche