Glen Carlou Shiraz Vinoscoop

Kruidige en uitdagende Zuid Afrikaanse Shiraz met een jeugdig en sappig karakter

Druiven: 100% Syrah

Terroir: Paarl, Coastal Region: een typisch mediterraan klimaat met warme, droge zomers en vochtige winters. Variërende bodem van zandsteen in de vruchtbare Berg Valley tot graniet in de omgeving van Paarl, in het noordoosten vindt men vooral leisteen

Lagering: 16 maanden in Amerikaanse en Franse eik

Kleur: paarsrode kleur

Aroma: uitdagende geuren van cassis, kersen en chocolade

Smaak: fruitige aanzet, jeugdig sappig fruitig palet en een subtiel kruidige finish

Aan tafel: gerechten op basis van tomaat en champignons

Technische fiche