Glen Carlou Sauvignon Blanc Vinoscoop

Frisse Zuid-Afrikaanse Sauvignon Blanc, heerlijke citrus met verweven lichte tropische toetsen

Druiven: 100% Sauvignon Blanc

Terroir: Paarl: een typisch mediterraan klimaat met warme, droge zomers en vochtige winters. Variërende bodem van zandsteen in de vruchtbare Berg Valley tot graniet in de omgeving van Paarl, in het noordoosten vindt men vooral leisteen

Lagering: enkele maanden in inox

Kleur: lichtgeel met groene reflecties

Aroma: Opvallende complex aroma van tropisch fruit, ananas, groene peper en kruisbessen

Smaak: De aanzet is fris en wat volgt is een goed gestructureerd midden palet, evenwichtig door de verfrissend levendige natuurlijke aciditeit

Aan tafel: heerlijk als aperitief, frisse salades en zeevruchten

Technische fiche