Von Siebenthal Riomistico Viognier Vinoscoop

Wulpse en volle Chileense Viognier met een zwoel parfum en een rijke elegante smaak

Druiven: 100% Viognier

Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.

Lagering: 12 maanden in 50% nieuwe Franse eik

Kleur: donker strogeel

Aroma: geparfumeerde neus met een mix van florale toetsen, nootmuskaat en citrus

Smaak: stevige start, we smaken tropisch fruit, vol in de mond met een stevig afdronk

Aan tafel: te drinken bij witte vis in roomsauzen, zachte kazen en 

Technische fiche