Gillmore Vigno Carignan Vinoscoop

Een sublieme en mooi strakke Vigno Carignan met een expressief aroma van rood fruit en verfijnde kruidige tonen.

Druiven: 100% Carignan

Terroir: Maule vallei: de grootste regio met traditie en innovatie. Een apart klimaat maakt dry farming mogelijk. Gillmore heeft enkel wijngaarden met wijnstokken van 50 jaar en ouder.

Lagering: 18 maanden in 20% nieuwe Franse eik

Kleur: diep kersenrood

Aroma: expressie van rood fruit, aardse toetsen, wat munt en laurier

Smaak: vlotte start, strak fruitig palet, verfijnde kruidige tonen en sappig einde

Aan tafel: combineer met lam, konijn en gerechten met curry

Technische fiche