Glen Carlou Petite Chardonnay Vinoscoop

Verrukkelijke en zachte Zuid Afrikaanse Chardonnay met een knisperend en helder temperament

Druiven: 100% Chardonnay

Terroir: Paarl: een typisch mediterraan klimaat met warme, droge zomers en vochtige winters. Variërende bodem van zandsteen in de vruchtbare Berg Valley tot graniet in de omgeving van Paarl, in het noordoosten vindt men vooral leisteen

Lagering: enkele maande sur lie op inox vaten

Kleur: licht goudgeel

Aroma: verleidelijk geurend naar citrus en perzik

Smaak: fruitige start, met een zwoel palet van meloen en wilde bloemen. Verfrissende en minerale finish

Aan tafel: bij vers fruit, salades, sushi en lichte gerechten

Technische fiche