Hess Select Cabernet Sauvignon Vinoscoop

Een Amerikaanse Cabernet met een volle body, de klassieke Cabernet smaken van rood fruit en aroma’s van aalbes en braam. 

Druiven: 100% Cabernet Sauvignon –

Terroir: Californië Napa valley: kent een zonnig, droog en warm klimaat met koele nachten. Gunstig voor het rijpingsproces van de druiven. Een overwegend poreuze gevarieerde bodemsamenstelling

Lagering: 18 maanden in 27% nieuwe Amerikaanse eik

Kleur: diep paars

Aroma: verfijnde neus van rode kersen, donkere bessen en ceder

Smaak: explosieve start met een diversiteit aan donker fruit en mokka, soepele tannines zorgen voor een elegante lange finish

Aan tafel: bij tal van vleesgerechten en kruidige groenten schotels

Technische fiche