Mascaró Cava Blanc De Noirs Gran Reserva, brut nature “Indomit” Vinoscoop

Druiven: 100% Garnacha

Terroir: Penedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau’s. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler. Daar worden de betere Cava’s geproduceerd

Lagering: 24 maanden 

Kleur: licht geel, helder met fijne persistente bellen

Aroma: fris, fruitige neus met toetsen van honing en brioche

Smaak: verfrissend, subtiel fruitig en knisperende finish

Aan tafel: als aperitief, bij oesters en lichte visgerechten

Technische fiche