Mascaró Cava Reserve Brut Rubor Aurorae Vinoscoop

Sierlijke rosé cava rijk aan smaken van rood fruit, dit in combinatie met verfijnde zuurtjes en een fruitige afdronk

Druiven: 100% Garnacha Negra

Terroir: Penedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau’s. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler. Daar worden de betere Cava’s geproduceerd

Lagering: meer dan 12 maanden

Kleur: licht kersrode kleur met fijne persistente parels

Aroma: sierlijk fruitige aroma’s van aardbei en kersen

Smaak: rijpe start, met smaken van rood fruit, fijne zuren en fruitige finish

Aan tafel: als aperitief en bij lichte salades

Technische fiche