Matetic EQ Pinot Noir Vinoscoop

Pittige Pinot Noir met in de neus veel rood fruit, kruidige accenten. Zacht fruitige aanzet met een kruidige finish

Druiven: 100% Pinot Noir

Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve expressie. De wijnen van Matetic zijn organisch en biodynamisch

Lagering: 14 maanden op Franse eik

Kleur: robijnrood

Aroma: zwoele aroma’s van rood fruit en rozenblaadjes met een kruidig accent

Smaak: pittige start met een palet van rijp rood fruit en specerijen en de typisch aardse toetsen eigen aan Pinot Noir. Fluweelzachte afdronk met rijpe tannines en een verfijnde aciditeit

Aan tafel: Pasta en kazen, kalfsoester en gegrilde tonijn

Technische fiche